Il formaggio più amato dagli italiani!

Il più amato dagli italiani! Oggi vogliamo parlarvi del Pecorino, il formaggio più amato dagli italiani, uno dei più antichi e diffusi, un vero e proprio pilastro su cui si fonda la nostra tradizione alimentare. Come vedremo, la sua zona di produzione è estesissima, praticamente “da Bologna in giù”: è infatti facile, oltre che molto caratteristico, osservare greggi di pecore al pascolo a ridosso delle nostre città, anche quelle maggiori, a Firenze come a Roma.



Tutto quello che avreste voluto sapere sulla pizza e non avete mai osato chiedere

La pizza, così come la conosciamo noi, arrivò nel 1889 quando il cuoco napoletano Raffaele Esposito creò la pizza Margherita in onore della Regina Margherita di Savoia.

Un “tricolore” gastronomico formato da pomodoro, mozzarella e basilico, per onorare la Regina e l'Italia tutta!

Talmente tricolore, che da quel giorno con “pizza” si allude all’Italia in tutte le parti del mondo.

A dircela tutta, le cose non stanno proprio così! La pizza non nasce a Napoli 128 anni fa!



Travolti da un insolito destino nell’azzurro pranzo di ferragosto

Non si sa se sia la festa più amata dagli italiani, di certo è che il ferragosto, scritto in minuscolo perché è una festa pagana (risalente ai tempi di Cesare Augusto, da Feriae Augusti a ferragosto l’etimo è breve quanto un passo), segna lo spartiacque di mezza estate che manda in tilt il nostro sistema autostradale, occupato da nord a sud nei due sensi di marcia, tra chi torna e chi va, senza soluzione di continuità.



 

I LOVE MY STEAK! 

 

Sapete cosa hanno in comune i Jeans, gli occhiali Ray-Ban, le borse Chanel, i Beatles, le bottigliette di vetro della Coca-Cola, le scarpe dell’Adidas e le bistecche? Non passano mai di moda!

Le bistecche non sono una banale pietanza, un “secondo” ordinario e scontato. Assumono un valore simbolico che le pone ben al di là delle mode.

E in un momento storico come quello attuale, dove il Green Power si fa sentire anche a tavola, verrebbe la tentazione di affermare che i carnivori sparsi nel mondo sono una razza in via d’estinzione.

Ma sarà proprio così? Vediamo come se la passano gli amanti della carne nel nostro paese.

 

 

BLOG CARNE.jpg